Gündem

Sebzeli köfte tarifi nedir? Sebzeli köfte tarifi yemeği malzemeleri! | Sebzeli köfte Nasıl yapılır?


Gündem

Sebzeli köfte tarifi nedir? Sebzeli köfte tarifi yemeği malzemeleri! | Sebzeli köfte Nasıl yapılır? Sebzeli köfte nasıl yapılır? Kanal D ekranlarında Gelinim Mutfakta büyük zevk topluyor. Bugün yarışmacılar ise sebzeli köfte yaptılar. Ekranları başında izleyenler ise sebzeli köfte tarifini araştırmaya başladılar. Peki Sebzeli köfte nasıl yapılır? Tarifi nedir? Merak edilen detaylar haberimizde… SEBZELİ KÖFTE 1 […]



Sebzeli köfte tarifi nedir? Sebzeli köfte tarifi yemeği malzemeleri! | Sebzeli köfte Nasıl yapılır? Sebzeli köfte nasıl yapılır? Kanal D ekranlarında Gelinim Mutfakta büyük zevk topluyor. Bugün yarışmacılar ise sebzeli köfte yaptılar. Ekranları başında izleyenler ise sebzeli köfte tarifini araştırmaya başladılar. Peki Sebzeli köfte nasıl yapılır? Tarifi nedir? Merak edilen detaylar haberimizde…

SEBZELİ KÖFTE

1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)

Yarım su bardağı galeta unu

2 aş kaşığı tahin

1 adet orta boy kuru soğan

2 adet yeşil soğan

Yarım demet maydanoz

Yarım demet reyhan

Yarım demetten az kişniş

2 adet jalapeno biberi

2 aş kaşığı susam

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı zerdeçal

Yarım çay kaşığı köri

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı taze çekilmiş adet karabiber

Kızartmak için:

1,5 su bardağı ayçiçek yağı

Tahin Sos İçin:

4 aş kaşığı tahin

1 tatlı kaşığı limon suyu

2 aş kaşığı süzme yoğurt

Uarım demet maydanoz (ince ince kıyılmış)

Yapılışı

Taze kişniş, maydanoz ve reyhanın yaprak kısımlarını ayıkladıktan sonra taze soğanlarla beraber incecik kıyın.

Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı iri parçalar halinde doğrayın.

Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız jalapeno biberleri ince ince kıyın.

Bir gece önceden bol suda ıslattığınız nohutları, derin bir karıştırma kabına alın.

Doğranmış tüm yeşillikleri, kuru ve taze soğanları, jalapeno biberleri, tahin, galeta unu, susam, kimyon, zerdeçal, köri, tuz ve taze çekilmiş adet karabiberi ekleyin.

Tüm malzemeyi mutfak robotu ya da blenderda özlü bir hamur olacak şekilde püre haline getirin.

Zeytin yağını derin bir tencerede kızdırın. Hazırladığınız falafel hamurundan parçalar kopartın.

Çelik bir kalıp yardımıyla ya da elinizde yuvarlayarak biçim verin.

Falafelleri, kızgın yağda renk alana kadar kızartın.

Dış kısmı çıtır, iç kısmı hafif löp kalan falafelleriniz hazır.

Tahin sos yapılışı için:

Süzme yoğurt, limon suyu ve tahini bir kasenin içinde karıştırın, ince ince kıyılmış maydanozu eşliğinde ek edin. Salata, yoğurt ya da tahinli sos eşliğinde kızaran falafelleri servis edin ve sevdiklerinizle paylaşın.

Gelinim Mutfakta 165. Bölüm

Hafta finalinde kaynanalar arasında güzellik yarışı başlıyor!Reyhan Hanım, kaynanalara tabii yollardan güzelleşmenin tüyolarını veriyor! Özüm ve Aleyna hararetli arasında kraliçe tartışması yaşanıyor!

GELİNİM MUTFAKTA 164. BÖLÜM

Fatih Ürek, Aleyna’ya yaptığı yemeğin kurallara müsait olmaması halinde puan kıracağını söylüyor!Ezgi, Aleyna’yı önceki yarışmacılardan örnek vererek taklitçilikle suçluyor! Reyhan Hanım ve Ayten Hanım arasında büyük bir iddia yaşanıyor!

GELİNİM MUTFAKTA 163. BÖLÜM

Aleyna, Başak’ın mutfaktaki izlerini yok etmeye devam ediyor!Başak’ın elenmesi ile mutfağa yeni yarışmacı olarak gelen Aleyna, onu hatırlatan tüm hatıraları yırtmaya ve yok etmeye devam ediyor. Bu yüzden öbür gelinlerin eleştirilerine maruz kalıyor!

GELİNİM MUTFAKTA 162. BÖLÜM

Betül’ün, Rap’li sataşmasına Ezgi nasıl karşılık verecek?Reyhan Hanım, Başak’a ait olan mikrofonu Betül’den alıyor! Cemile Hanım, gelini Aleyna ile ilgili sıkıntı yaşadığı durumları kaynanalarla paylaşıyor!

.