Saç kavurma nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta yemeği

Saç kavurma nasıl yapılır? Gündüz kuşağının sevilen programı Gelinim Mutfakta programında gelinler aş yapıyor. Kaynanalar ise puanlamayı gerçekleştiriyor. Bugün Gelinim Mutfakta yapılan saç kavurma tarifi merak ediliyor. Peki saç kavurma nasıl yapılır? Merak edilen detaylar haberimizde…

SAC KAVURMA

2 aş kaşığı zeytinyağı

750 gr kuşbaşı et (dana)

3 tane soğan

3 tane köy biberi

2 tane domates

1 aş kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

Sac tavanın içerisine 2 aş kaşığı sıvı yağı koyun ve kızdırın. Üzerine 1 kilogram kuşbaşı kuzu etini ek edin. Etleri yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Etler hafif kızardığında, iri küpler halinde doğradığınız 2 tane soğanı tavaya ek edin ve karıştırın.

Soğanlar sotelendikten sonra 3 tane yeşil köy biberini de tavaya ekleyin.

Sac kavurmayı yüksek ateşte pişirdiğimizden dolayı, malzemeler tavanın dibine yapışıp yanmaması için ara ara karıştırın.

Biberler de sotelendikten sonra 2 tane soyulmuş, küp doğranmış domatesleri ekleyin.

Domatesler piştikten sonra 1 aş kaşığı tereyağ ekleyin ve karıştırın.

Baharatların tümünü ekleyip, 2-3 dakika kaırştırdıktan sonra ocağın altını kapatın ve sıcak olarak servis edin.

 GELİNİM MUTFAKTA 251. BÖLÜM

Besime Hanımın, gelini hakkında söyledikleri Gülcan’ı şok ediyor!Gelini Gülcan’ı bencillikle suçlayan Besime Hanım herkesi çok şaşırtıyor! Gülcan, bu sözler üzerine gözyaşlarına yargıç olamıyor! Haftanın ilk günü aş yapamama tartışması mutfağa gergin dakikalar yaşatıyor!

.