Gündem

Türkiye'nin En Pahalı Hamburgeri Alaçatı'da Satılıyor


Gündem

Çeşme Alaçatı’da Türkiye’nin en pahalı hamburgeri 240 TL’yle alıcısıyla buluşuyor.



Çeşme Alaçatı’da Fatih Alkan’ın işletmeciliğini yaptığı beachte duyanların şaşırdığı hamburgerin fiyatı yurt dışından getirildiği zengin içerikle yapılışı özel olan hamburger 240 Tl’ye satılıyor.
“Türkiye’nin En Pahalı Hamburgeri”
Hamburgerin yurt dışından iç malzemelerini getirten Alkan, “İstakozu yurt dışında ithal ediyoruz. Bir kiloluk istakozun içinden elde edile 250 gram etin tamamını burgerın içinde kullanıyoruz. Ayrıca kendi işlediğimiz özel bir et ile trüf mantarı var. Bununla beraber bir özel sos yapıyoruz. En son içine de havyar ekleyip tamamlıyoruz. 240 liralık hamburger aslında sadece bir hamburger değil, içinde sadece etten oluşan bir burger değil. İçinde istakoz olduğu için bu fiyatı buluyor. Bir kiloluk istakozun alım maliyeti belli. Biz bunu müşteriye aktarınca anlayışla karşılıyor. Türkiye’de şu anda bizden başka hiçbir yerde yok. Yurt dışındaki muadiller kadar hatta onlardan daha iyi yaptığımızı iddia edebilirim” ifadelerinde bulundu.

”Ön Hazırlık 8 Saat Servis 40 dakika”

Hamburgerin ön hazırlığının 8 dakika müşteriye servis edilmesi ise 40 dakika olduğunu söyleyen işletmeci Alkan malzemeleri donuk olarak kullanmadıklarını söyledi.

”Görenler Fiyatına Şaşırıyor”

Hamburgerin fiyatını görenlerin şaşkınlık yaşadığını ve hemen meraktan sorduklarını ifade eden Alkan, “Tabiî ki müşterilerimiz 240 lirayı görünce şaşırıyor. Çok merak eden olursa hatta biz ikram ediyoruz. İlla bu rakamı ödemesine gerek yok. Herkesin ulaşabileceği bir şey olması lazım. İçindeki malzemeyi izah edince kanaat getirip, ‘Bu fiyat buna uygun’ diyorlar. Talep çok iyi, insanlar bunu denemek istiyor. Tabi ki her gün yenecek bir ürün değil. Özellikle yurt dışına giden, Yunanistan’a giden kişiler buraya gelip çok beğendiklerini söylüyorlar” ifadelerini kullandı.
”Hamburger Özel Bir Servis Yöntemiyle Sunulmakta”
İşletmeci Alkan hamburgerin içerisinde istakoz olduğundan günlük 50 istakoz tüketiklerini ve 3 pişirme tekniğiyle ördek yağında hazırladıkları hamburgerin tekniği Lobster Burger İçerikli olup özel patates kızartmasıyla müşteriye sunduklarını dile getirdi. Dünyayı gezen biri olarak yurt dışı gezilerinde hamburgeri keşfettiğini yapımını İngiltere’deki şeflerden aldığı eğitimlerle öğrendiğini anlattı. Kalabalık gelen ailelerinin normal hamburger fiyatının 200 TL olduğunu söyleyen Alkan,“Biz mümkün olduğu ölçüde iskonto yapıyoruz. Tabiî ki rakamları ulaşabilecekleri yere getirmeye çalışıyoruz. İnsanların denemesini istiyoruz. Fiyatta çok sert davranmıyoruz hatta bazı insanlara ikram ettiğimiz de oluyor” dedi.

 
“Ben bir işletmeci olarak değil ama bir vatandaş olarak bu kadar yurt dışına gidilmesinden rahatsızım. Türkiye’de de bu ürünlerin en iyisini en az onlar kadar iyi üretiyoruz. Ben zaten bunu göstermek istedim. Herkes Türkiye’de aynı lezzetleri makul olan fiyatlarla yiyebilmeli. Bu fiyatı ile çok tartışıldı ama biraz da ürünü içeriği ile tartışmak lazım. Bu içerikte de güçlü kuvvetli bir ürün. Dediğim gibi bir Fransız, İngiliz, İtalyan bunu becerebiliyorsa biz de becerebiliriz hatta daha iyisini de yapabiliriz.”